La leggenda narra che intorno all'anno 1100, durante la dominazione araba in Sicilia, in un quartiere storico, la Kalsa, viveva una bellissima ragazza con degli occhi che sembravano rispecchiare il bellissimo golfo di Palermo.

Ella viveva quasi in clausura, e trascorreva le giornate curando le piante del suo balcone.

Un giorno un giovane moro, che passeggiava, vide la bella ragazza intenta a curare le piante e ne rimase invaghito. Decise di volerla per sè e senza indugio entrò in casa della ragazza e le dichiarò il suo amore.

La fanciulla, colpita da tanto sentimento, ricambiò l’amore del giovane.

Purtroppo, un giorno seppe che il moro l’avrebbe lasciata per tornare nella sua terra, dove l’attendeva una moglie con un paio di marmocchi.

Tradita e offesa nell'onore attese la notte per mettere in atto la sua vendetta.

Non appena lui si addormentò lo uccise, gli tagliò la testa, ne fece un vaso dove vi piantò del basilico e lo mise in bella mostra fuori nel balcone.

Solo così il moro sarebbe rimasto per sempre con lei.

Intanto il basilico crebbe rigoglioso con le lacrime che la fanciulla ogni giorno versava destando l’invidia di tutti gli abitanti del quartiere che, per non essere da meno, da allora si fecero costruire dei vasi di terracotta, "graste" a forma di testa di moro.

Frutto del pino, da sempre ed in diverse civiltà ha racchiuso in sé i significati simbolici di forza vitale, immortalità, divinità, legati all’albero che la genera, insieme a quelli di fecondità e forza rigeneratrice per i semi che contiene.

Assurta a simbolo della montagna, dimora degli Dei, la troviamo, già in tempi remoti, nell’area del Mediterraneo a rappresentare la divinità; e se nella tradizione iconografica dell’Estremo Oriente, soprattutto indiana, essa svetta all’apice dell’Albero della Vita, in quella greca è in cima al tyrso, il bastone di Dyoniso, Dio legato ai misteri della morte e della rinascita, della rigenerazione e della resurrezione.

Rappresentata frequentemente nell’arte romana funeraria, in età cristiana la pigna viene scolpita spesso su capitelli e archivolti di epoca romanica, arrivando nel corso del tempo a divenire emblema della elevazione speculativa e filosofica.

Dei suoi valori traslati vi sono ancora tracce evidenti in Sicilia: la pigna non solo troneggia spesso sui pilastri dei cancelli d'ingresso, ma viene utilizzata come soprammobile di ogni misura e materiale.

Simbolo di prosperità e buon augurio è oggetto graditissimo da custodire nelle proprie abitazioni o uffici commerciali e spesso viene scelta come bomboniera per gli eventi importanti.